José Santiago Cañizares Ruiz (Puertollano, 18 de dezembro de 1969) é um ex-futebolista espanhol que atuou como goleiro.

Começou nas categorias de base do Real Madrid, e passou pelas equipes do Elche, Mérida e Celta de Vigo. Voltou para o Real na temporada 1994-95, onde ganhou duas ligas e uma Liga dos Campeões da Europa.

Foi para o Valencia, em 1998, onde ganhou mais duas ligas, uma Copa do Rei, uma Supercopa da Espanha, uma Copa da UEFA e uma Supercopa da Europa. Recebeu três troféus Zamora, concedido ao goleiro menos vazado da liga.

No dia 16 de maio de 2008 rescindiu contrato com o Valencia, por onde jogou por 10 anos, para dar espaço ao goleiro Timo Hildebrand. Sem ter propostas que o atraíssem, Cañizares se aposentou do futebol.

Pela seleção espanhola foi medalha de ouro nos Jogos Olímpicos de Barcelona, em 1992. Na Copa do Mundo de 2002, era o goleiro titular da seleção. Porém, um acidente, onde um frasco de perfume lhe cortou o pé ao cair no chão, o impossibilitou de jogar. Foi convocado, ao todo, para três Copas do Mundo (1994, 1998 e 2006).